近幾年來(lái)，南方黑芝麻開(kāi)始在品牌和品類上尋求突破，陸續(xù)推出黑芝麻奶、黑芝麻丸、黑五谷代餐粉等黑芝麻健康食品。而黑芝麻糊則通過(guò)添加核桃、紅棗等原料增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，或是緊跟無(wú)糖、代餐的流行，進(jìn)行品類自身的創(chuàng)新。
如今時(shí)代變遷、需求變化，用 " 懷舊 " 的芝麻糊講糊類的故事已有些后繼乏力，隨著年輕人的健康焦慮掀起一陣養(yǎng)生消費(fèi)的熱潮，作為 " 營(yíng)養(yǎng)大拿 " 的芝麻也乘上了中式滋補(bǔ)零食化的東風(fēng)，催生出另一個(gè)新品類。
芝麻食品 2.0：火遍全網(wǎng)的黑芝麻丸
沒(méi)有吃過(guò)黑芝麻丸，可能你都不算真正的養(yǎng)生人。
直播間里，黑芝麻丸可謂是被各大主播奉為 " 滋補(bǔ)神器 "。熬夜壓力大，吃它！禿頭怎么辦，吃它！連在李佳琦的直播間，黑芝麻丸也被 N 次推廣，" 熬夜加班的女生一定要吃……所有女生，買它！"
連小紅書(shū)里熬夜拍戲的明星們，也多次發(fā)布黑芝麻丸的種草筆記，將它當(dāng)作 " 養(yǎng)生法寶 "。
黑芝麻丸爆火的背后，無(wú)疑精準(zhǔn)的戳中了當(dāng)代年輕人越來(lái)越嚴(yán)峻的禿頭焦慮。我國(guó)超過(guò) 2.5 億人正在經(jīng)歷脫發(fā)困擾，平均每 6 人中就有 1 個(gè)人脫發(fā)，而且脫發(fā)正呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。
中醫(yī)常說(shuō) " 以形補(bǔ)形 " 的概念，而中國(guó)藥典也記載了黑芝麻和 " 防脫發(fā) " 的關(guān)系——黑芝麻 " 補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于精血虧虛，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘 "。
洞察到這片巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，一些品牌紛紛涌入黑芝麻丸賽道，從禿頭需求切入，圍繞產(chǎn)品大做文章。